全国米・食味分析鑑定コンクール金賞

第9回全国米・食味分析鑑定コンクールが 平成19年11月24日島根県奥出雲町において開催されました。 予選通過の為の食味計では、龍の瞳「81」 こしひかり「84」と非常においしいという評価だったそうです。 今年は過去最多の2,103点が全国から出品され、2次審査を通過した81点が最終審査いき、 米食味鑑定士、料理研究家、消費者ら30人の審査員が1品ずつ試食し審査されました。 総合部門、品種別部門などあわせて27点が金賞に そのなかに、まんま農場さんの米が入りみごと金賞になりました。

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