飛騨高山の奥飛騨温泉郷へ行こう！

ほうば味噌 (コンロ・炭付)
飛騨高山や奥飛騨温泉郷に宿泊したことがある人なら必ず出てくるといっていい朴菜味噌。
ご自宅でも香ばしい味噌のにおいを感じながら美味しいご飯をたべてはいかがでしょう？

私の聞いた話ではこの朴葉味噌は山へ仕事に行っている人が山で食べるものだったそうです。

飛騨牛 霜降りしゃぶしゃぶ用肩ロース 最上級5等級
ご存知飛騨牛です。
といっても地元に住んでいても5等級の飛騨牛なんてめったに食べられるものではありません。(・・;)

飛騨牛はステーキもおいしいですけどしゃぶしゃぶが好きですね